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Pasqua e Pasquetta
Pasqua e Pasquetta

dom 05 apr

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Beides Restaurant

Pasqua e Pasquetta

Per queste festività, vi invitiamo a scoprire un’esperienza dove l’equilibrio e la ricercatezza guidano ogni proposta culinaria. Dalla celebrazione del nostro nuovo menù fine dining alla leggerezza di una Pasquetta condivisa.

Orario & Sede

1 altre date

05 apr 2026, 12:30 – 16:30

Beides Restaurant, Via Collina Verde, 2, 24023 Clusone BG, Italia

Info sull'evento




Il gusto incontra la raffinatezza in un fine settimana dedicato al piacere di stare insieme.


Per queste festività, vi invitiamo a scoprire un’esperienza dove l’equilibrio e la ricercatezza guidano ogni proposta culinaria. Dalla celebrazione del nostro nuovo menù fine dining alla leggerezza di una Pasquetta condivisa, abbiamo disegnato ogni momento per offrirvi il massimo del relax.


Domenica di Pasqua: L’Eccellenza del Fine Dining

Domenica 05 Aprile 2026 | Dalle h. 12:30 | Menù à la carte


In occasione della Pasqua, la nostra esperienza fine dining aprirà eccezionalmente le sue porte anche per il pranzo. Il protagonista assoluto sarà il nostro nuovo menù à la carte, attentamente pensato per valorizzare gli ingredienti di stagione e le tipicità locali, rivisitando piatti iconici in una veste raffinata. Ad arricchire e affiancare questa nuova proposta, troverete in esclusiva dei piatti a tema pensati appositamente per celebrare la festività.


I nostri "Special" à la carte:

  • Battuto di pecora gigante bergamasca con fave novelle, tuorlo marinato e tartufo nero | 25 €

  • Asparagi bianchi e cozze | 22 €

  • Macco di fave, alici e finocchietto | 20 €

  • Pasta mista Pastificio Mancini, aglio orsino e spugnole | 25 €

  • Gigot d'agnello servito con patate arrosto, asparagi, salsa olandese e jus | 35 € a persona, minimo per 2 persone


Disponibile su ordinazione per un'esperienza più esclusiva (minimo 4 persone):

  • Sella d'agnello accompagnata da patate arrosto, asparagi, salsa olandese e jus | 40 € a persona


Lunedì di Pasquetta: Convivialità in "Family Style"

Lunedì 06 Aprile 2026 | Dalle h 11:00 alle h. 14:00 | € 60 a persona


Per il giorno di Pasquetta, l'obiettivo è regalarti un'esperienza leggera e rilassata, ideale per godersi la giornata senza stress e riprendersi dalle celebrazioni del giorno precedente. Potrete godere di un mix tra buffet assistito e piatti serviti direttamente a centro tavola, per vivere la giornata in totale libertà.


Al Buffet Salato:

  • Nodini di fior di latte e pomodorini

  • Vitello tonnato

  • Selezione di salumi e formaggi

  • Focaccia, stracciatella e mortadella


Serviti a Centro Tavola da condividere:

  • Cavatelli, datterino, stracciatella e basilico

  • Arrosticini di pecora

  • Spare ribs di maiale

  • Alette di pollo alla paprika


I Dolci e le Tradizioni:

  • Cannoli

  • Mini tiramisù

  • Bigné con crema pasticcera

  • Crostatine, crema al mascarpone e frutti rossi

  • Colomba della tradizione servita con goloso zabaione per concludere


Riserva il tuo tavolo

I posti per i nostri eventi di Pasqua e Pasquetta sono limitati per garantire a ogni ospite un servizio impeccabile e un’atmosfera intima.

Non perdere l'occasione di vivere un weekend di autentico benessere gastronomico.




Oppure contattaci direttamente:

+39 0346 39511

reservation@collinarelais.com

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